刘教授介绍，肠道微生物与大脑之间相互影响，肠道菌群-肠道-脑轴是一条双向沟通途径，可以在肠道和大脑之间传递信号，参与脑功能调节和衰老。

肠道微生物群改变与阿尔茨海默病、帕金森病等脑病的发生发展密切相关。探寻脑病相关的关键功能菌或功能代谢物，探索脑病的新型早诊标志物、防治的功能菌及其代谢产物，将有助于推进“脑病肠治”。

郑主任指出，粘膜免疫系统是连接肠道与呼吸道的经典途径，许多呼吸道感染疾病如新冠病毒感染，存在肠道菌群变化。研究显示，服用益生菌患上呼吸道感染的风险降低了两倍，还可以使感染人群的疾病严重程度显著降低。

益生菌对呼吸道病毒感染的防治机制包括：共生菌或益生菌的成分及代谢物可作为信号分子，进入血液循环，到达呼吸道，激活固有免疫；在肠道激活免疫，维持免疫稳态，激活免疫细胞归巢到呼吸道等。

凌博士指出，胃癌的胃部菌群显著失衡，胃部黏膜菌可调控胃部黏膜免疫抑制，参与胃癌发生发展。胃部黏膜关键菌检测为胃癌的早诊和胃癌术后预后评估提供了新靶点，也为胃癌个性化免疫治疗提供新的可能。

研究发现，清除幽门螺杆菌有助于胃部黏膜菌群重建，益生菌联合用药可减轻胃损伤。未来应加强胃部微生态与宿主互作机制方面的研究。

张教授指出，通过研究发现，普通拟杆菌与骨矿物质密度呈负相关。血清戊酸是一种微生物群衍生的代谢物，与骨矿物质密度呈正相关，并被普通拟杆菌下调。这些研究结果为通过改变肠道菌群和代谢物组来预防和改善骨质疏松症提供了基础。

李教授详细介绍了微生态制剂的定义、构成以及其与代谢性疾病的关联。目前微生态制剂主要包括益生菌、益生元、合生元和后生元。

越来越多的证据表明，肠道菌群及其代谢物在许多代谢性疾病，包括肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪性肝病和心血管疾病的发生发展中起到至关重要的作用。益生菌通过微生物群-肠道-脑轴对脂质代谢、炎症反应的调节作用，有助于预防和改善代谢性疾病。

李教授指出，通过体内及体外研究发现，后生元蕴含多种对有机体有益的活性成分，如胞外多糖、短链脂肪酸、有机酸、维生素、抗菌肽以及菌体成分等，具有抗炎性、抗过敏、抗氧化、调节免疫、预防或改善代谢性疾病等作用。

肠道、口腔、皮肤、泌尿生殖道或鼻咽等都可作为后生元的靶点。后生元在改善胃肠道不适症、口腔护理、功能性食品、功能性护肤和食物防腐等方面具有非常广阔的开发潜力和应用前景。

何教授指出，后生元包括灭活益生菌、益生菌的菌体成分以及益生菌的代谢产物，如纳豆激酶，维生素、神经递质物质的GABA等。

由于后生元具有安全性、直接快速的功能性、无人群限制、良好的保存性，其产业应用范围可以从益生菌依托的酸奶、发酵食品等转化为更多的产品形式。

牛教授分享了以无菌动物为平台进行的相关研究，揭示和验证肠道微生物与疾病关系。

通过狼疮菌群人源化小鼠实验发现，狼疮患者和健康人肠道菌群具有显著差异，与狼疮的炎症反应和代谢异常相关；通过动脉硬化人源化菌群小鼠发现，动脉硬化相关菌群诱导胆汁酸、相关基因表达、代谢反应、免疫激活等方面的异常。

邓主任表示，在临床应用方面，益生菌应用于治疗细菌性阴道病已得到充分肯定。结合国际研究趋势，阴道菌群移植和肠道菌群相互作用研究可能会对维持阴道菌群平衡、防治妇科疾病、维护妇女儿童健康起到重要作用。

随着人们对预防疾病的重视，微生态研究和应用在妇产科临床中越来越广泛。伴随着基础研究的扩大与深入，益生菌的应用范围将被逐渐拓展。

陈博士指出，双骏生物以“中国人用中国菌”为核心理念，依托拥有降尿酸、降糖等多种健康功能的多株自主专利益生菌种，从口腔、胃、肠道全覆盖，实现全消化系统、全生命周期的健康呵护。采用高密度发酵、膜发酵、脉冲-顶空-间歇排空的喷雾干燥等创新技术，以及后生元精准的膜生产工艺，形成全链技术的新质生产力。