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健康作用

纳豆激酶

  纳豆激酶(nattokinase,简称NK)是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草芽孢杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶,具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用,有效含量用国际标准单位FU表示。

纳豆激酶溶栓机制

溶血栓(尤其针对陈旧血栓)

(一)双骏生物“纳豆激酶与尿激酶的对比性研究”:
结论:在48小时溶栓实验中,在超过56小时的陈旧性血栓中应用300FU的纳豆激酶,显示血栓在2小时内被完全溶解;而应用150FU的纳豆激酶的溶栓速度明显高于相同当量的尿激酶 。

(二)2015年上海市心血管病研究所关于“血栓弹力图体外评估纳豆激酶对人体凝血系统的影响研究”:
结论:比较不同剂量纳豆激酶溶血栓效果,纳豆激酶对于血栓的溶解效果十分明显,血栓的溶解时间随计量的提升明显减少。

(三)2015年《科学报告》刊载的“单剂口服纳豆激酶可增强溶栓和抗凝血性能研究”:
结论:通过增加纳豆激酶在血清中的含量与活性,证实在2-8小时后,血管中血栓的纤维蛋白及血凝现象均被纤溶酶有效裂解,并激活多个抗血栓和纤溶途径,以消除血栓形成的可能。

Source:
1.李静, 宋艳志, 王梦静,等.中国药剂学杂志:网络版, 2016(4):125-134.
2.黄俊峰, 宋洁琼, 吴威,等.中国临床医学, 2015(6):718-721.
3.Kurosawa Y, Nirengi S, Homma T, et al. Scientific Reports. 2015;5:11601. doi:10.1038/srep11601.

抗血凝

2013年 “纳豆激酶通过抑制血小板聚集和血栓形成来改善血液流动研究”:
结论:纳豆激酶能明显抑制胶原蛋白和凝血酶诱导的血小板聚集,通过摄入纳豆激酶,因血凝造成的血管阻塞完全打开,并阻断了因血凝造成的血栓及血管壁损伤的发生风险。

Source:Jang J-Y, Kim T-S, Cai J, et al. 2013;29(4):221-225. doi:10.5625/lar.2013.29.4.221.

降血压

(一)2016年一篇评估北美人群的“纳豆激酶的消耗与血压的降低和血管性风险标记有关研究”:
结论:纳豆激酶在溶解血栓的同时改善血管的弹性,调节血管的收缩压和舒张压,防止因血栓造成血压上升,效果对比一般安慰剂更加显著。

(二)2008年的“纳豆激酶对血压的影响:随机对照试验性高血压研究”:
结论:通过为期8周的血压干预测试,表明摄入纳豆激酶可减少血管收缩压(SBP)和舒张压(DBP),这一结果证实纳豆激酶可用以预防和改善高血压症状。

Source:
1.Jensen G S, Lenninger M, Ero M P, et al. Integrated Blood Pressure Control, 2016, 9:95-104.
2.Ji Y K, Si N G, Paik J K, et al.Hypertension Research, 2008, 31(8):1583-1588.

抗动脉粥样硬化

2003年一项“用发酵大豆进行膳食补充可抑制内膜增厚研究”:
结论:纳豆激酶可有效溶解造成动脉粥样硬化发生的血栓、胆固醇等物质,这一方式使得血管内膜增厚减少,降低了动脉粥样硬化发生风险。

Source:Suzuki Y, Kondo K, Ichise H, et a1.Nutrition, 2003, 19(3):261-264.

降低中风风险

2017年日本高山研究所一项“日本成人食用大豆、纳豆和心血管疾病死亡率研究”:
结论:在降低中风及缺血性心脏病的死亡率方面,通过摄入纳豆可显著降低这两者造成的死亡风险。实验数据表明,相较于大豆,纳豆降低心血管疾病(CVD)死亡率风险的效果更加优秀。

Source:Nagata C, Wada K, Tamura T, et al.American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 105(2).

保护心肌缺血

2006年一项“重组纳豆激酶对小型猪冠状动脉血栓的溶解作用研究”:
结论:证实纳豆激酶可有效缩小血栓面积,减轻心肌缺血,降低了心肌梗死发生风险。

Source:李欣志, 刘建勋, 尚晓泓, 等.中国药学杂志, 2006, 41(8):589-592.

改善眼部微循环,保护视力

2001年,日本研究机构证实纳豆激酶可消除视网膜静脉血管的栓塞现象,这一效果揭示纳豆激酶在改善眼部微循环及提升并保护视力方面有显著效果。

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