PCT专利菌种发酵生产纳豆激酶原料
活性可达65,000FU/g(分子量27780D)
口服乳剂及制备方法国家专利(专利号:ZL 2014 1 0198490.0)
纳豆粉地方标准制定
欧盟新资源食品等同性认证
2019年7月,双骏生物成功推动《广东省食品安全地方标准 纳豆粉》(DBS 44/013-2019)制定,该标准将纳豆激酶活性作为检验纳豆粉合格标准的主要理化指标,将紫外分光光度法与琼脂糖纤维蛋白平板法作为纳豆激酶的标准检验方法,实现纳豆激酶活性精确测量。未来,双骏生物还将持续推动纳豆粉国家标准的制定,引领行业规范发展。
· 纯正纳豆菌发酵,天然绿色安全
· 无防腐剂、无添加剂、无化学物质、无溶剂
· 乳白色,无纳豆气味
· 品质稳定
· 加工性能良好
技术 | 工艺 | 成份 | 最高活性 |
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第一代 | 手工 | 纳豆激酶、纳豆菌、嘌呤 | 1,000FU/g |
第二代 | 固体发酵 | 纳豆激酶、纳豆菌、嘌呤 | 3,500FU/g |
第三代 | 液体发酵 | 纳豆激酶、嘌呤 | 20,000FU/g |
第四代 | 深层液体发酵、膜集成 | 高活性纳豆激酶 | 750,000FU/g |
高效液相色谱法(HPLC法)
双骏生物率先将HPLC法应用在纳豆激酶的检测上,不但能快速检测纳豆激酶含量,而且为纳豆激酶成药性研究提供定量方法。
NKIU法
双骏生物通过蛋白纯化工艺,获得纳豆激酶纯品,活性单位为750,000FU/g,双骏生物将推动NKIU作为纳豆激酶活性测定单位。
升级工艺,去除纳豆特殊气味。
保健食品(辅助防治动脉硬化、降血压、保护心脑血管等)
营养补充剂、食品(辅助改善眼部微循环,保护视力等)
产品规格 | 包装规格 | |
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65000FU/g | 5kg×3袋/桶 |
LDPE(低密度聚乙烯)袋 密封真空铝箔袋 密封纸板桶 |
40000FU/g | ||
20000FU/g | ||
10000FU/g | 10kg×2袋/桶 |
LDPE(低密度聚乙烯)袋 密封真空铝箔袋 密封纸板桶 |
5000FU/g | ||
2000FU/g |